Рецепт - Жаренные бананы в тайском стиле

Это вкусное угощение - любимые среди детей и взрослых. Они продаются в качестве легких закусок практически круглосуточно в придорожных киосках и на рынках. Вместо бананов иногда используют яблоки или ананасы.


Категории: Рецепты

Теги: жаренные бананы тайские закуски


Купить Рецепт - Жаренные бананы в тайском стиле

428
В наличии

฿0

Для приготовления 4 порций этого блюда вам потребуется:

- 115 г муки
- 2,5 мл / 1/2 ч. л. питьевой соды
- щепотка соли
- 30 мл / 2 ст. ложки сахарного песка
- 1 яйцо
- 90 мл / 6 столовых ложкек воды - 30 мл / 2 ст. л. тертого кокосового ореха или 15 мл / 1 чайная ложка семян кунжута - 4 твердых, но зрелых бананов
- масло для жарки
- 30 мл / 2 ст. л. мед для подачи плюда (по желанию), веточки мяты для украшения

Способ приготовления:

1. Просеять муку, смешать в миске с содой и солью. Добавьте сахарный песок. Взбейте в яйцо и добавьте достаточно воды, чтобы сделать довольно тонкое тесто.

2. Добавьте в тесто и взбейте измельченный кокос или кунжут.

3. Очистите бананы. Аккуратно разрежьте каждый банан пополам вдоль, затем пополам поперек.

4. Разогрейте масло для жарки в сковороде. Обмакнуть бананы в кляр, затем аккуратно опустить в масло. Обжаривать до золотистого цвета.

5. Готовые бананы вытащить из сковороды и обмакнуть кулинарной салфеткой, чтобы убрать излишки масла. Подавать немедленно, с медом, можно украсить блюдо веточками мяты.

Тип Кухни Тайская

Оставьте отзыв об этом товаре первым!