Гречка по-царски

Когда нет времени долго стоять у плиты, а хочется приготовить что-нибудь сытное и вкусное на обед или ужин для всей семьи, сделайте вот такую аппетитную гречку по-царски.


Категории: Рецепты

Теги: рецепт гречка


Купить Гречка по-царски

493
В наличии

฿0

В качестве мясной основы в данном случае можно использовать любое мясо, но лучше всего подойдет птица - курица или индейка, например. Варить крупу следует в посуде с толстым дном, а перед подачей оставить на полчасика, чтобы она хорошо настоялась.

Ингредиенты

Фарш мясо или птица - 400 гр.;

Масло растительное- для жарки.;

Лук- 1 шт.;

Морковь-1 шт.;

Томатный соус-250 мл.;

Крахмал-1 ст.л.;

Гречка-350 гр.;

Вода-4 стакана,;

Соль, перец- по вкусу.

Приготовление

Мясо смолоть в фарш. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, Обжарить фарш до полуготовности.

Морковь помыть, почистить, нарезать кружочками.

Лук почистить, нарезать кубиками.

Добавить лук с морковью к фаршу.

Обжариваем до готовности. Добавляем Соль, перец, любимые приправы.

Добавляем к мясу томатный соус. Не томат (он сюда не подойдёт), а именно соус (типа барила томатный). Наливаем стакан воды, перемешиваем, добавляем крахмал.

Тушим мясо с овощами в соусе под крышкой на медленном огне до загустения.

Добавляем гречку и ещё два стакана воды.

Тушим под крышкой на медленном огне до готовности гречки.

Получается ароматное мясное блюдо с большим количеством подливы, очень вкусно.

Приятного аппетита!

Оставьте отзыв об этом товаре первым!