Эстрагон (зелень сушеная)

Эстрагон в качестве пряности хорошо сочетается с овощами, мясными и рыбными блюдами. Используется в супах, соусах, бульонах.


Категории: Русская кухня

Теги: консерванты эстрагон


Купить Эстрагон (зелень сушеная)

09-2017
Осталось 2 штуки

฿40

Форма выпуска - пластиковый пакет массой нетто 4 г., срок хранения 24 месяца с даты выпуска, указанной на упаковке. Не содержит ГМО.


Эстрагоном натирают мясо и рыбу перед маринованием не только ради запаха, но и из-за его антибактериальных свойств. Эстрагон для полного раскрытия аромата следует добавлять в блюдо за 1-2 минуты до готовности. Эстрагон может служить консервантом в домашних заготовках. Он подавляет развитие бактерий и помогает сохранить цвет, запах, вкус и твердость овощей и грибов.


Рецепт - Рыбное филе с эстрагоном.


Подготовить 400-500 г. филе белой рыбы. Смешать 2 ст.л. оливкового масла, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1 ч.л. эстрагона, 1/2 ч.л. черного перца, 1/2 ч.л. уксуса и соль по вкусу. Полить соусом кусочки филе и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Маринованные кусочки филе жарить на оливковом масле по 5-7 минут с каждой стороны.

Страна происхождения Россия
Вес 9 г
Упаковка пластиковый пакет
Бренд Магия Востока
Производство Россия

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Рекомендуем посмотреть

Покупатели, которые приобрели Эстрагон (зелень сушеная), также купили